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Für Reservierungen und weitere Informationen: info@restaurant-kuno.de

gourmetrestaurant_kuno

Das Gourmet-Restaurant in Würzburg

Im Sternerestaurant KUNO 1408 in Würzburg starten wir mit einer Doppelspitze in der Küche ins neue Jahr. Patrick Grieshaber, bisher Sous-Chef im Erfurter Sterne Restaurant Clara übernimmt gemeinsam mit dem bisherigen Sous-Chef unseres KUNO 1408, Robin Hofmann das Zepter. Beide bringen bereits einige Erfahrung in verschiedenen Positionen der gehobenen Küche im In- und Ausland mit. Sie wollen die fränkische Küche international verfeinern und setzen dabei verstärkt auf regionale Produkte, möglichst in Bioqualität. Lassen Sie sich von den vielen neuen Ideen der beiden begeistern!


Unseren Service leitet weiterhin Tanja Mieskes mit besonderer Herzlichkeit und großer Kompetenz. Lassen Sie sich einfach mal verwöhnen und genießen Sie einen einzigartigen Abend.

 

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag 18-22 Uhr  | Annahmeschluss 20:00 Uhr.  

Feiertage: Gesetzliche Feiertage geschlossen.
Betriebsferien: vom 24.03. - 02.04.2024, 31.07. - 05.09.2024, 27.10. - 05.11.2024

 

Aktuelle Auszeichnungen:

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geschichte

Geschichte KUNO 1408

Kuno vom Rebstock war laut einer Urkunde aus dem Jahr 1408 einer der ersten Besitzer des Hofes zum Rebstock und Sprössling des gleichnamigen Rittergeschlechts. Das Anwesen zählte zu den Stammsitzen der Familie, die im späten Mittelalter großen politischen Einfluss in der Stadt besaß und Herr über zahlreiche Weinberge und Güter der Umgebung war.

 

Im Laufe der Zeit wurde der einstige Hof zu einem herrschaftlichen Palais ausgebaut, was ihm den Beinamen "Sonntägliches Haus" einbrachte.

In den Wirren des zweiten Weltkrieges brannte das Haus bis auf die Grundmauern ab. 20 Jahre später erfolgte der Wiederaufbau. 1978 übernahm die Hoteliersfamilie Unckell die Leitung des Hauses.

 

Bis heute führt der Hof zum Rebstock die über 600-jährige Tradition als Gasthaus und Herberge für gehobene Ansprüche fort.

partyservice

  ALLES UNTER EINEM DACH

MUNDGOLD - Rebstock.Catering


Alles ist möglich! Der First Class Partyservice des Hotel Rebstock zu Würzburg liefert Veranstaltungen in verschiedenste Lokalitäten, ob Residenz oder Bauernhof. Sei es luxuriös, gemütlich oder „mal was anderes“, Staatsempfang oder Geburtstagsfeier, hier sorgen fürsorgliche und erfahrene Mitarbeiter unauffällig und von Herzen für einen perfekten Ablauf.

 

Telefon: 0931/12689
info@rebstock.catering
www.rebstock.catering

Hotel Rebstock


Im Zentrum der Barockstadt liegt das seit 1408 bekannte Gasthaus. Hinter denkmalgeschützter Rokokofassade finden Sie die fürsorgliche Atmosphäre eines Familienbetriebs, der von Herzen kunden- und qualitätsorientiert ist.

Telefon: 0931/3093-1408
rebstock@rebstock.com
www.rebstock.com

partner

Partner und Sponsoren

fusionchef by Julabo

Immer perfekte Resultate, exakte Reproduzierbarkeit und geringer Volumenverlust beim Gargut. fusionchef by Julabo vereint seit Jahren erfolgreich professionelle Temperiertechnologie mit innovativer Kochkunst.

Der Beefer. Das Original.

Die neue Sensation auf dem Grillmarkt spielt mit dem Feuer: Als weltweit einziger für die Privatnutzung zugelassener Grill erreicht der Beefer Temperaturen von über 800 Grad Celsius. Das Ergebnis ist eine unbeschreibliche Geschmacksexplosion.

PACOJET

Steigerungspotenzial in der Zubereitungsqualität? Mit dem Pacojet bestimmt. Das Ergebnis begeistert die Sinne: von der Geschmacksexplosion über das Feuerwerk der Farben bis zum cremig zarten Mundgefühl.

Vorwerk Thermomix - Starköche

Der Thermomix von Vorwerk steht für überlegene Qualität, schickes Design und innovative Technik – kurz: er bringt Leichtigkeit in Ihre Küche. Denn er vereint die Funktionen von mehr als 12 Küchengeräten in einem und vereinfacht Ihr Leben.

PALUX

Seit über 85 Jahren sind wir der führende Hersteller für professionelle Küchentechnik. Wir als Köche realisieren hochwertige Großkücheneinrichtungen für alle Ansprüche in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.

Service-Bund

Professionelle Gastlichkeit braucht auch professionelle Partner. Mit deutlich über 30 Standorten ist der Service-Bund eine der führenden Großhandelsgruppen in Deutschland.

Viktor Nußbaumer

Viktor Nußbaumer Bestes für Küche und Gastlichkeit GmbH & Co.KG - unser Service-Bund Partner in der Region.

Champagne Taittinger

Der familiäre Charakter des Hauses Taittinger, einer der letzten Betriebe der Champagne, der den Namen seiner Unternehmensführung trägt, bürgt für permanente Forschung ausgezeichneter Qualität und Wahrung der Tradition.

ChefHeads

Club der Küchenchefs. Im Netzwerk der Kulinarik finden die Entscheidungsträger der Gastronomie schnelle Antworten auf die täglich steigenden Anforderungen eines immer anspruchsvoller werdenden Publikums.

Die kleinen Kuchen enstehen durch feinste Kleinarbeit, Hingabe zum Beruf und Liebe zum Detail. Wir arbeiten gleichermaßen mit althergebrachten hausmütterlichen Rezepten und mit der kreativen Entwicklung neuer Möglichkeiten, Texturen und Konsistenzen.

kontakt

Kontakt

Restaurant KUNO 1408
Neubaustraße 7
97070 Würzburg
Telefon: 0931-3093-1408
Telefax: 0931-3093-100
E-Mail: info@restaurant-kuno.de
www.restaurant-kuno.de

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impressum

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Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:

BEST WESTERN PREMIER Hotel Rebstock zu Würzburg GmbH
Neubaustr. 7
97070 Würzburg

Vertreten durch:

Christoph Unckell

Kontakt:

Telefon: ++49 (0) 931-30930
Telefax: ++49 (0) 931-3093100
E-Mail: rebstock@rebstock.com

Registereintrag:

Eintragung im Handelsregister.
Registergericht:Würzburg
Registernummer: 4981

Umsatzsteuer:

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE 161 993 449

Aufsichtsbehörde:

Ordnungsamt Stadt Würzburg
Rückermainstraße 2
97070 Würzburg

https://www.wuerzburg.de/index.html

Streitschlichtung

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr.
Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.

Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

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Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie unsere Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer unter diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung.

Datenerfassung auf unserer Website

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website?

Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten können Sie dem Impressum dieser Website entnehmen.

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Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich z.B. um Daten handeln, die Sie in ein Kontaktformular eingeben.

Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten (z.B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs). Die Erfassung dieser Daten erfolgt automatisch, sobald Sie unsere Website betreten.

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Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten können zur Analyse Ihres Nutzerverhaltens verwendet werden.

Welche Rechte haben Sie bezüglich Ihrer Daten?

Sie haben jederzeit das Recht unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Sie haben außerdem ein Recht, die Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten zu verlangen. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema Datenschutz können Sie sich jederzeit unter der im Impressum angegebenen Adresse an uns wenden. Des Weiteren steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.

Analyse-Tools und Tools von Drittanbietern

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Sie können dieser Analyse widersprechen. Über die Widerspruchsmöglichkeiten werden wir Sie in dieser Datenschutzerklärung informieren.

2. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Datenschutz

Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Wenn Sie diese Website benutzen, werden verschiedene personenbezogene Daten erhoben. Personenbezogene Daten sind Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Die vorliegende Datenschutzerklärung erläutert, welche Daten wir erheben und wofür wir sie nutzen. Sie erläutert auch, wie und zu welchem Zweck das geschieht.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

Hinweis zur verantwortlichen Stelle

Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

BEST WESTERN PREMIER Hotel Rebstock zu Würzburg GmbH
Neubaustr. 7
97070 Würzburg

Telefon: ++49 (0) 931-30930
E-Mail: rebstock@rebstock.com

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten (z.B. Namen, E-Mail-Adressen o. Ä.) entscheidet.

Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung

Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Dazu reicht eine formlose Mitteilung per E-Mail an uns. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde

Im Falle datenschutzrechtlicher Verstöße steht dem Betroffenen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu. Zuständige Aufsichtsbehörde in datenschutzrechtlichen Fragen ist der Landesdatenschutzbeauftragte des Bundeslandes, in dem unser Unternehmen seinen Sitz hat. Eine Liste der Datenschutzbeauftragten sowie deren Kontaktdaten können folgendem Link entnommen werden: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html.

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3. Datenerfassung auf unserer Website

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